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豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。

豆角也是佛门的主食，所以也称为佛果。取其平安吉祥之意。

豆角象征：

1、多子多福。

2、四季发财。

3、和睦的关系。

4、吉祥，事事如意。

5、四季平安。

豆角，是佛门的主食，所以也称为佛果。取其平安吉祥之意。

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至于为什么是佛门的主食，这就要从百丈清规说起了，百丈禅师当初立下誓言，一日不作一日不食。他和他的弟子在曹溪开山种植，自给自足。因为土壤、气候和地域的关系，开垦出的土地上种得最好的是豆角。后来曹溪的南禅宗就大量种植豆角，并以豆角为主要食物来源，渐渐地中原的佛院都开始种植豆角来做为食物，也就形成了现在的佛果一说，人们出于对美好生活的向往，就把豆角佩带在身上，祈求佛祖保护。

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