本篇文章给大家谈谈排骨有寓意的菜名，以及排骨 美好寓意对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

糖醋排骨。寓意：节节高升。

糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。

正宗的糖醋排骨做法和用料都颇为讲究，一般排骨选用仔排、肋排。排骨需先去除血水，沥干腌制入味，然后裹上粉下油炸至表面金黄酥脆捞出备用，冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒，最后淋上米醋调成糖醋味。这里一定要用米醋，陈醋味道太重影响口感！

过年吃排骨，象征着家庭富裕，排骨一段一段，如竹子，有节节攀升的美好寓意。

排骨是猪的精华，是各种宴席上的硬菜。它们不油不腻，深受男女老少的喜爱。旧时生活条件有限，只有过年才能吃到排骨。

红烧排骨是一道经典的家常菜，它也是我们中国的一道国菜，很多人都喜欢吃。但是，在红烧排骨里，有“猪”字，所以说它也有着吉祥的寓意，在中国人的心中这道菜代表着幸福和快乐。

相关说明

红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用。

这道菜虽然好吃，但是也不能吃多了！在我们中国人传统观念里都认为这几样东西是“发”的，所以吃多了就会有“猪到”的说法。红烧排骨一般用猪肋骨或者肋排来做。因为排骨里含有丰富的优质蛋白、钙等各种营养物质和丰富的骨胶质。

关于排骨有寓意的菜名到此分享完毕，希望能帮助到您。