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百香果和鸡脚最佳配对?百香果和鸡脚最佳配对图片(百香果鸡脚怎么做好吃)

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本文目录

酸辣鸡爪柠檬家常做法如何做网红鸡爪鸡脚--柠檬百香果鸡爪鸡脚百香果柠檬鸡爪做法与真空袋保存酸辣白鸡爪做法一、酸辣鸡爪柠檬家常做法

材料:鸡爪一斤、料酒适量、姜片适量、

柠檬一个、蒜头一个、青红椒各一个、生抽适量、耗油适量、盐适量

1.鸡爪浸泡两小时,洗净去掉脚趾甲,对半切开

2.凉水下锅,加姜片、料酒煮十分钟,捞出放入冷水中,洗去油脂,用冰水泡半小时

3.柠檬切片去籽,切姜丝、蒜末、青红椒圈,放入碗中

4.加醋、料酒、生抽、蚝油、盐、柠檬汁、鸡爪,混合均匀

5.最后加入柠檬片、适量凉白开,密封放冰箱冷藏一晚即可

二、如何做网红鸡爪鸡脚--柠檬百香果鸡爪鸡脚

1、剪掉指甲,冲洗干净,开火烧一锅热水,加入几片姜片,倒适量料酒,水沸后放入鸡爪,这样煮可以去掉腥味。放入鸡爪后大火加热8分钟后,小火再煮20分钟。

2、将煮好的鸡爪用水龙头冲洗几遍,冲掉浮渣。准备一锅凉白开水,放入鸡爪泡在冷水中。这样处理鸡爪吃起来会更加爽口。将鸡爪泡2个小时,捞起沥干水分。

3、将小米椒切粒,姜块切片,蒜头切泥,柠檬切片挤汁,香菜切段,倒入酱油和适量米醋,最后加百香果,将腌料搅拌均匀。因为我不太能吃辣的,所以只放了3个小米椒,喜欢吃辣的可以加多点。如果喜欢甜一点的还可以放点白砂糖。

4、戴上一次性手套,将配料倒入鸡爪中,接下来就是要用力的翻动抓匀,这样鸡爪比较容易入味。有厨用剪刀的可以将鸡爪剪成小块后再腌制。

5、最后的步骤就是放进冰箱冷藏(不是冷冻),放一个晚上后到第二天就能很入味了,中间可以拿出来翻动一下。酸酸辣辣的口感伴着百香果和柠檬的香味,值得一试。

三、百香果柠檬鸡爪做法与真空袋保存

1、食材:鸡爪500克、香菜1颗、柠檬1~2片、小米椒2颗、大蒜几片、生抽适量、姜丝适量、蒜末适量、蚝油适量、辣椒油适量、醋,陈醋适量。

2、先将鸡爪剪指甲,冷水下锅放入葱姜蒜煮10-15分钟左右。

3、调个料,香菜切段+柠檬切片+生抽+蚝油+香油+辣椒油+醋+盐搅拌一下。

4、鸡爪煮熟后放在冷水冰水泡个半小时左右,方便给鸡爪剔骨,如果不剔骨的话可以不用冷藏。

5、剔好骨冲洗下,把调料淋上去抓匀,保鲜膜封好放冰箱冷藏几个小时味道更佳哦。

四、酸辣白鸡爪做法

1、用料麻油勺盐克姜片酱油勺洋葱个糖克百香果个鸡爪只柠檬

2、鸡爪冷水下锅放入葱段姜片花椒八角水开后煮20分型

3、煮好后的鸡爪剪指甲剔骨将柠檬小米椒洋葱倒入再放入两个百香果蒜泥调汁:一勺麻油四勺生抽两勺老抽一勺盐一勺糖拌匀冰箱冷藏三个小时+

关于本次百香果和鸡脚最佳配对和百香果和鸡脚最佳配对图片的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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